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2017年5月 7日 (日)

里山の春の恵み(*^▽^*)…(5・7)

おはようございます

昨日 里山から春の恵みが届きました (*^ω^*)ノ彡

里山・・・みなさんご存知のこのお方

プーさん 去年の写真ですが(^^ゞ  いつ見ても男前

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姫ちゃんとつぶあんさんが山菜採りにプーさんママさんのお家へ
去年は私も行ったけど 二日酔いで山菜採りにも行けんかった ( ̄▽ ̄)
今年は姫ちゃんにお願いして、、、
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長野に行く前 姫ちゃんから「横浜づくり 要る?」のメール
もちろん「要る~~」って返事して 山菜と一緒に届いた
昨夜飲んだら、、、あれ???、、、この味に覚えが、、、 
○○づくりは前回集めてて 前に送ってもらって飲んだ  ヾ(*゚A`)ノ
今回出たのは ○○に乾杯 やった  姫ちゃん ( ̄ω ̄;) スマヌ
山菜を食べながら ぷは~っと頂きましたです
Dsc_0277_3
届いた山菜を 朝から下処理
せりとこごみとこしあぶらとタラの芽を掃除して、、、のびるの球根は甘酢に漬けて、、、
わさび葉はさっと塩ゆで ギュギュっとモミモミ モミモミするほど香りと辛さが
かつお節風味の出汁に漬け冷蔵庫へ・・・(めんつゆでも)
Dsc_0281_3
行者にんにく (≧∇≦)
Dsc_0282_1
ぜんまいはあく抜き中
Dsc_0283_1
そしてこちらは昨夜のおかず
豚肉と豆腐でせり鍋
あっさりポン酢で頂きました
Dsc_0285_1
行者にんにくはウインナーと玉子とじ
オリーブオイルで炒めて 塩コショウと粗挽きコショウで味付けただけ(^^ゞ
Dsc_0284_1
mikomikoさんに頂いた「努努鶏」
「決して温めないで下さい」って書いてた・・・冷たいまま食べるんだって
努努鶏・・・ゆめゆめどりって読むらしい
Dsc_0286_2
半日しか漬けてないのに わさび葉もかつお節をかけてごはんのおともに
細かく刻んで菜めしのように  写真撮り忘れ(^^ゞ
ママさん 姫ちゃん つぶあんさん おごちそうさまでした (◎´∀`)ノ
パパさんもありがと~~o(*^▽^*)o
mikomikoさん ゆめゆめ鶏 美味しく頂きました
ごちそうさまでした o(_ _)oペコッ
さぁ GWも終わったし またまた頑張りますか
それでは皆さま 素敵な休日をお過ごし下さいませ
私は買い出しにGO   

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コメント

姐さん、さすがプロ
仕事が早い!
姫乃…まだ、セリとゼンマイがそのまま眠ってる
今日こそせねば(`・ω・´)
あとは…ふとんど食った♫
一年に一度の贅沢
ありがたや、ありがたや♪( ´θ`)ノ

家ももう、残りはアサツキだけ…。
行者にんにく、わさび菜は一回で食べきってもた。(;;)
美味しかったな~。
セリとアク抜きしたぜんまい、こごみとこしあぶらの半分は
今日、夫が三重に帰るので持たせました。(明日から二日間名古屋の仕事なので。)
向こうじゃ山菜は珍しいからね~。
ビール、すごい!!
ちゃんと味を覚えてるんだ~
私じゃどれも同じ味だ~
ヾ(;´Д`A

セリ鍋 一緒だ〜(*^o^*)
生と違ってクセが無く 食べやすかった
ぜーーんぶ食べられちゃったよ

春の香りが漂ってきそう~ヽ(´▽`)/
努努鶏…温めちゃ いけないんだ 不思議だね?
玉子とじ・・・王子って読んじゃった(笑)
王子のご飯かと思って…

姫ちゃん
年に1度の贅沢
ホンマ 有り難いわ

休み明けで身体が、、、(;´д`)トホホ…
やっと記事更新出来た(^^ゞ

つぶあんさん
1度飲んだ味は忘れません
どれがどれかは解らんけどね(^^ゞ
山菜は採りたてが1番
スーパーで売ってるのは 高いばかりで香りも無いもんね

うずちゃん
うずちゃんちのせり鍋は豪華版 ( ´艸`)プププ
美味しかったね

モカラテさん
努努でゆめゆめ・・・読めなかった(^^ゞ
玉子と王子 みなさんよく読み違えてます( ´艸`)プププ
休み明けはキツイわ

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