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2017年3月27日 (月)

先週の日替わり定食(^O^)/…(3・27)

おはようございますsun

またまた1週間が始まりましたconfident

先週は祝日があって1日得したけど 今週はまるまる (;;;´Д`)

遊んだ分 しっかり仕事もしないとね ( ̄▽ ̄)

/

先週の日替わり定食ですgood

☆3月21日(火)
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麻婆丼&中華そばspa
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2017_3_21
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☆3月22日(水)
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鯖の塩焼きfish
豆ひじきnote
わけぎのからし酢味噌和えbud
ごはん、味噌汁、お漬物
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2017_3_22
☆3月23日(木)
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ハムステーキ&目玉焼きpigchick
小松菜と白菜の煮物bud
冷奴note
ごはん、味噌汁、お漬物
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2017_3_23
☆3月24日(金)
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えびフライカレーscorpius
2017_3_24/
こんな感じのワンコインランチでございました (o^-^o)
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さぁsign01 今日も1日頑張って~~upup
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行ってらっしゃいpaper
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私も気合入れて頑張ろsign03 ┗(^o^)┛パーン
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2017年3月26日 (日)

お泊りゴルフdeデート(#^.^#)…(3・26)

ようこそgood  音姫食堂へ・・・・・beer

金曜日のお昼 お店が終わってゴルフへGOcar  (0゜・∀・)ワクワクテカテカ

大阪から2時間半watch

着きましたのは G-styleカントリークラブgolf

ゴルフ場内のタワーホテルにお泊りですbuilding

リビングルームtv

Dsc_0263
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西日の射し込む和室good
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Dsc_0261/
ベッドルームsleepysleepy

Dsc_0265/
キッチンgood

Dsc_0262
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ガラス張りのお風呂spa
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大浴場はゴルフ場のお風呂ですspa
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Dsc_0264
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コースから タワーホテルcamera
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ここの11階にお泊りしましたhappy01
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Dsc_0269
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金曜日の夕食は・・・
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筍と菜の花の胡麻和えと、、、
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Dsc_0266
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ちゃんこ鍋spa
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Dsc_0267
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土曜日の朝食は・・・
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右の上にある 豆腐を半分食べただけ ;:゙;`(゚∀゚)`;:゙
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二日酔いで食欲無しsweat02 (||li`ω゚∞)
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Dsc_0268/
頭はガンガンbomb  気分はムカムカsweat01 (;;;´Д`)です
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なんとかハーフを終えて アルコールも抜けた??
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お昼はガッツリ 餡かけそばを食べましたdelicious
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Dsc_0270/
ゴルフ場主催のオープンコンペに参加した王子の商品ですpresent
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Dsc_0271/
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金曜日の夜中 ホテルの火災報知器が鳴り響き大騒ぎdash  アワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!
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誤報で何もなかったけど もしもホントに火事だったら shock
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王子いわく、、、「一緒に死ねたらええやん」  (゚Д゚)ハァ?
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いやいやsweat01 私はまだ死にたく無いしsweat02
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そんな騒動もあり 二日酔いもあり 昨夜は12時間爆睡しました _ノフ○ グッタリ
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今日は朝から 掃除・洗濯・買い出しでバタバタsweat01sweat01
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遊んだあとのツケです (u_u。)
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これから明日の下ごしらえとお兄ちゃんの晩ごはん、、、 ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
/
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それでは今宵もごゆるりとnight
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本日もご来店 有難うございました o(*^▽^*)o
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2017年3月24日 (金)

おかず色々(#^.^#)…(3・24)

おはようございますsun

やって来ましたnote  金曜日~~~ヽ(´▽`)/

月曜日って、、、 さぁsign01 頑張ろうsign03 って気合を入れなきゃダメだけど

金曜日は朝からテンションup  ( ̄▽ ̄)

明日 お休みですから~~happy02

特に今日の金曜日は ふふふheart04 (*v.v)。

お昼の営業終わったら お泊りgolfにGOcar (v^ー゜)ヤッタネ!!

何が嬉しいって、、、 24時間 母さまの声聞かなくて済む事が嬉しい `;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

多分 この気持ち解るのは ちゃちゃさんとkikiさん?? ( ´艸`)プププ

一緒に住んでると 人には解らない苦労も有るannoy

・・・ここで一句・・・

こどもより くせのわるい おとしより、、、字足らず (゚▽゚*)

/

でわでわ 昨日のおかずたちgood

☆ワンプレート?

鰆の味噌漬けfish 玉子焼きchick ウインナーpig ほうれん草と千切りキャベツbud

毎日 この手のお弁当おかずの盛り合わせを作ってますconfident

この手のおかずを食べる人・・・

子供のお弁当が要る時に 奥さんがダンナのお弁当も(ついで)に作ってた? 

そんな気がする ( ´艸`)プププ

Dsc_0199
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☆焼き茄子bud
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茄子を嫌いな人も多いけど 好きな人も多いthink
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焼いても炊いても揚げても 茄子の売れ残りは少ないわ。。。
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Dsc_0111
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☆小松菜と薄揚げの煮物bud
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小松菜は毎日炊いてます(^^ゞ
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小松菜がいいとTVで放映されてから 小松菜を食べる人が多くなったthink
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毎日 鯖の塩焼きと小松菜料理とごはんと豚汁 食べてるお客さんが居ますthink
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夜のお酒のお客さんじゃなく お昼のごはんのお客さんだから その人の事知りませんsweat01
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見た目、、、70歳前後、、、細いから 多分胃がんを患った、、、???
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メディアや医者の言う事を真に受けて(?) 毎日同じモノはアカンでしょ (´-д-`)
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そろそろ 声かけて情報仕入れる??
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情報仕入れたら、、、また私のおせっかいに火が点くやろねsweat01 ┐(´-`)┌
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Dsc_0206_1
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☆ししゃもfish
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北海道産じゃなく 冷凍の樺太産  ( ̄▽ ̄)
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私はこの細いししゃもが ししゃもだと思ってた(^^ゞ
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のらデジさんのおかげで 本物のししゃもを食べたhappy02
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店で出せるのは 偽物ししゃも (;´▽`A``
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Dsc_0230/
☆ししゃもの南蛮漬けfish
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余りにも細いから 売れ残りましたcoldsweats01
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リメイクshine 南蛮漬けに早変わり (^_-)-☆
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元々 骨まで食べれるから 残ったししゃもを1晩浸けただけ~wink
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Dsc_0246
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お昼だけの営業でも しっかりお客さんのお腹をわしづかみhappy01
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さぁsign01 今日も1日頑張って~~upup
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行ってらっしゃいpaper
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2017年3月23日 (木)

おかず色々(#^.^#)…(3・23)

おはようございますsun

暑さ寒さも彼岸まで、、、って言うのに 朝晩めっちゃ寒いんですけどcatface

でも 昼間は少しマシになったかな。。。(´-д-`)

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でわでわ 昨日のおかずたちgood

☆まぐろのお刺身fish

Dsc_0028
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☆揚げ茄子の肉味噌炒めtaurus
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豆板醤を入れたら 麻婆茄子のような味になりましたdelicious
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Dsc_0225
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☆豆ひじきnote
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・・・eye 盛り方失敗(^^ゞ  豆が1個しか見えて無い (||´Д`)
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Dsc_0212_1
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☆大根なま酢bud
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レモンをたくさん頂いたので レモンの皮も入れましたhappy01
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柚子やレモンの柑橘系の皮を入れると 風味がいいもんね (^_-)-☆
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Dsc_0199_3
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そしてこちらは お兄ちゃんの晩ごはんgood
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売れ残りのまぐろのお刺身と 売れ残りの南瓜とひじきを盛り合わせ
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豚肉ともやしとメンマを中華味で炒め、、、
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Dsc_0201_1
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うどんの出汁で 豆腐・豚肉・水菜をグツグツっと炊いてspa
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これが簡単でうまいのよね (≧∇≦)
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Dsc_0204_4
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さぁsign01 今週も折り返しましたよ~~enter
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祝日で1日少ないから 今週は楽勝やねwink
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今日も1日頑張って~~upup
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行ってらっしゃいpaper
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2017年3月22日 (水)

昨夜のお兄ちゃんごはん(#^.^#)…(3・22)

おはようございますsun

昨日は雨で冬に逆戻りsign02 ってくらい寒かったけど 今朝はお日様が顔を出してますsun

ココログリニューアルで 使い勝手が悪いけど PC音痴の私でも記事が書けるcoldsweats01

/

昨夜のお兄ちゃんの晩ごはんですgood

・・・夜中 0時の深夜食堂・・・ (||li`ω゚∞)

何故 深夜sign02

それは…昨日の昼前 ちび君が突然帰って来て 私の車に乗って行っておデートheart04

夕方 お兄ちゃんが仕事から帰って来て 私の車が無い事に気付き

leo「ちび 帰ってるん?」

virgo「帰って来たけど 車に乗って出て行った」

leo「俺 また仕事行くから 晩飯ええわ、、、11時頃帰って来るから アイツと飯食いに行くわ」

virgo「じゃぁ お母さんも連れて行って」

leo「起きてたらな」

・・・頑張って起きてましたthink   いつも寝るのは早いのに (^-^;

11時半頃 お兄ちゃんが帰って来たけど ちび君はまだ (´-д-`)

ラインしたら 「もう食ったから めしいいわ」の返事annoy

お兄ちゃんに返信ライン見せると、、、

leo「おかんとふたりやったら カップ麺食うとくわ」   (・_・)エッ....?

virgo「お母さんも 腹減ってんねん、、、食べに行こうや」

leo「勝手に行ってこいや」   (´;ω;`)ウウ・・・

そんなこんなで 昼夜働くお兄ちゃんに カップ麺を食わせる事も出来ずdespair

・・・きつねうどん用の揚げさん炊いたので お稲荷さんriceball

すし飯用のご飯じゃないです(^^ゞ

普通に炊いたご飯に砂糖とお酢を混ぜただけ~~

食べるの お客さんじゃなくて息子ですから ( ̄▽ ̄)

Dsc_0239
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お昼 お店に出してた ごぼうの天ぷら  ←売れ残り `;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
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Dsc_0227
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お蕎麦が1玉残ってたので ごぼ天そばにしましたnoodle ( ^ω^ )
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Dsc_0233
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お陰で私は晩ごはんにありつけず 昨夜もbeerでお腹パンパンpig  いつもの事やけどcatface
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ちび君が 何時に帰って来たのかも知りませんsweat02
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お兄ちゃんが免許取った頃 心配で帰って来るまで寝れんかったけど
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慣れ??  |∀・)
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無事に帰宅し 爆睡中ですsleepysleepy 
/
朝帰るのか 昼帰るのか 夜帰るのか、、、今夜も家で寝るのか不明 (u_u。)
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起きなきゃいけない時間に起きるでしょthink
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さぁsign01 今日も1日頑張って~~upup
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行ってらっしゃいpaper
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2017年3月21日 (火)

おかず色々(#^.^#)…(3・21)

ようこそgood  音姫食堂へ・・・・・beer

今日も1日お疲れ様でしたsign05

ココログメンテナンスのあと やっと入れたと思ったら ゲームばかりで頭が???

ブログを書きたくでも マイページが見つからんsweat02

こんな時 PC音痴だと苦労しますcrying

/

でわでわ 今日のおかずたちgood

☆カラスカレイの煮付けfish 菜の花添えbud

Dsc_0224
/
☆ふきと菜の花の炊き合わせbud
/
Dsc_0211_1
/
☆明太子と菜の花のパスタbud
/
Dsc_0209_1/
ははは(^^ゞ 菜の花を買ったので 菜の花三昧bud ( ´艸`)プププ
/
菜の花の酢味噌和えも作ったのに 写真撮り忘れsweat02
/
/
☆しらす丼fish
/
すし飯に しらすと刻み大葉と梅干ですhappy02
/
Dsc_0238/
春らしいメニューでしょ (^_-)-☆  今日はめっちゃ寒かったけどcoldsweats01
/
それでは今宵もごゆるりとnight
/
本日もご来店 有難うございました o(*^▽^*)o
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2017年3月20日 (月)

先週の日替わり定食(^O^)/…(3・20)

ようこそgood  音姫食堂へ・・・・・beer

3連休も最終日、、、皆さま如何お過ごしでしたか?

昨日はダンナの十三回忌 

朝からバタバタしておりました _ノフ○ グッタリ

/

でわでわ 先週の日替わり定食ですgood

☆3月13日(月)
/
さばの味噌煮fish  写真撮る時は忙しい時間帯で 慌てて撮るから気が付かんかったけど
            盛り方きちゃなっsweat01 (;´д`)
白菜と豚肉の煮物budpig
冷奴note
ごはん、味噌汁、お漬物
2017_3_13
/
☆3月14日(火)
揚げ茄子の田楽note
明石焼き風玉子焼きchick
小松菜の煮物bud
ごはん、味噌汁、お漬物
/
2017_3_14
/
☆3月15日(水)
鯵のフライ&コロッケfishtaurus
切り干し大根の煮物note
ほうれん草bud
ごはん、味噌汁、お漬物
/
2017_3_15
/
☆3月16日(木)
豚肉の生姜焼きpig
高野豆腐の玉子とじchick
きゅうりの酢の物bud
ごはん、味噌汁、お漬物
/
2017_3_16
/
☆3月17日(金)
豆ごはんbud
   &
肉うどん(そば)noodle
2017_3_17
/
新物のえんどう豆がぼちぼちスーパーに並び出しましたbud
でも まだまだ高くて手が出ませんsweat02
去年 おばちゃんが収穫したえんどう豆を 皮をむいて生のまま ジップロックで冷凍していた豆ですcoldsweats01
冷凍モノでも グリンピースと違って 香りもいいし甘みもあるhappy02 
今年も収穫したら 生のまま冷凍保存するようにお願いして来ました(^^ゞ
/
そしてこちらは ホワイトデーのpresent
おっぱいチョコで shoe と bagが釣れました (*^ω^*)ノ彡
ゴルフシューズが値引きになってたmoneybag  (・∀・)イイ!
/
Dsc_0236/
って事は もうひとつpresent ( ̄ー ̄)ニヤリ
/
Dsc_0237/
ゴルフ用品って 何故にこんなに高いのか??
メーカーさん ぼろ儲けやでdollar (´-д-`)
/
ショッピングのあとは お決まりのお好み焼き屋さんでランチbeer (*^m^)
/
Dsc_0234/
食べかけで 人( ̄ω ̄;) スマヌ
/
Dsc_0235/
こうして私の3連休はおしまいですconfident
王子は今頃奥方と 堀内孝雄のコンサートnote
夫婦仲 いいのか悪いのか、、、不明 `;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
奥方がチケット買って 王子を誘ったそうな。。。
もしかして 王子を取り戻そうと努力してるsign02 ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
/
それでは今宵もごゆるりとnight
本日もご来店 有難うございました o(*^▽^*)o
/

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2017年3月18日 (土)

鶏むね三昧('◇')ゞ…(3・18)

おはようございますsun

暑さ寒さも彼岸まで・・・

お彼岸に入り ポカポカ陽気の大阪です (o^-^o)

今日は土曜日note 私の週一休養日heart04 (v^ー゜)ヤッタネ!!

いつもは11時過ぎにお迎えに来る馬車がcar

今日は9時半に来るらしい、、、clock

ホワイトデーのショッピング ( ̄ー ̄)ニヤリ

別に欲しい物は無いけれど ゴルフの靴を買ってくれるらしいshoe

買ってくれるなら ( ̄ー+ ̄)でしょbleah

/

でわでわ 今日は鶏むね三昧でgood

鶏むね肉は安くて家計に優しいお肉chick ( ´艸`)プププ

高たんぱく・低脂質・ビタミンKが豊富で 腹持ちもいいdelicious

美味しいのはももだけど ダイエットするならむね肉で ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

☆鶏ハムchick

Dsc_0221
/
※鶏むね肉を観音開きに・・・
/
均等な厚さにしたいので 分厚い部分は削ぎ取りますhairsalon
/
塩コショウでもいいですが 今回はちゃちゃさんに頂いたクレイジーソルトで味付けhappy01
/
ひとつまみの砂糖も擦りこんで、、、
/
Dsc_0214_1
/
クルクル~~って巻いて サランラップでギュッと絞り込むtyphoon
/
Dsc_0215/
ひたひたのお水に入れて 強火でグツグツspa
/
沸騰したら 弱火で10分watch
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Dsc_0216/
10分経ったら火を止めて そのまま冷めるまで放置good
/
Dsc_0217/
冷めたら出来上がりscissors
/
冷蔵庫に入れておけば 3~4日は大丈夫ですconfident
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Dsc_0220_1
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茹で汁は捨てないで、、、
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ラップで包んでいても 鶏の出汁が出ていますchick
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中華の素をちょっと入れて 中華スープにspa
/
野菜を入れて中華麺を入れて 立派なおかずに変身しますnoodle (*^ー゚)bグッジョブ!!
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Dsc_0197_2/
☆チキン南蛮heart04
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鶏むね肉と言えば これgood
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日本全国の外食店回っても これは絶対どこにも無いでしょthink
/
あったら私のレシピ パクッテる (ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
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Dsc_0014_2/
☆鶏むね肉de酢の物chick
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観音開きにして削ぎ取った身を茹でて きゅうりともやしと人参とすりごまでgood
/
Dsc_0206_2/
砂糖とお酢とちょこっとお塩、、、/
/
中華風にしたければ ごま油と中華の素少々入れると中華風に早変わりscissors
/
Dsc_0207/
☆鶏皮の塩焼きchick
/
ちょっと前も鶏皮をクレイジーソルトで焼いたけど(^^ゞ
/
今回は 焼いて塩コショウしただけcoldsweats01
/
写真はボケボケ ( ̄▽ ̄)  レモンも添えず ( ̄▽ ̄)
/
なぜなら・・・お兄ちゃんのおかずにしたから 慌てて撮った写真ですsweat01
/
/
Dsc_0130/
鶏肉は むねよりももの方が美味しいけど むね肉も料理の仕方で美味しくなりますscissors
/
お安い食材を どう美味しく仕上げるか。。。
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売り上げdownの今 私が頭を抱える唯一の悩みのタネbomb
/
ロスを少なく 美味しくて 安く仕上がるモノ募集sign03 (o ̄∇ ̄)/
/
皆さまのご応募お待ちしてま~す (◎´∀`)ノ  
/
採用者には、、、何も無いけどpresent、、、ご協力よろしくですcoldsweats01 
/
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それでは皆さま 素敵な3連休をお過ごし下さいませsign05
/
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2017年3月17日 (金)

おかず色々(#^.^#)…(3・17)

おはようございますsun

やって来ました~note 金曜日notes

明日が休みとだ思うと だらだら気分に気合が入るrock

それに 3連休notes ヽ(´▽`)/ って喜んでも 遊びの予定はございませんsweat02

明日はいつもと変わらぬ土曜日でheart04

明後日はダンナの法事で朝からお寺さんが来て 午後は和歌山までお墓参りrvcar

月曜日は買い出し・仕込みで 休日もおしまい。。。catface

それでも休みって なんとなく嬉しい (*^ω^*)ノ彡

/

でわでわ おかずたちgood

☆鶏手羽chick

片栗粉をまぶした鶏手羽を ごま油でカリッと焼いて

砂糖・しょうゆ・すりおろしにんにく・すりごまを合わせたタレに絡ませただけ~~

甘辛くて にんにく効いて 王子もお兄ちゃんもお気に入りhappy02

Dsc_0203_4
/
☆いわしの塩焼きfish
/
結構大きないわしだったので 煮付けず塩焼きにgood
/
Dsc_0218_1/
☆ほうれん草とウインナーのソテーbud

Dsc_0199_7/
☆大根と茄子の田楽note
/
揚げ茄子にして飾ってみました(^^ゞ
/
Dsc_0210_4/
☆いかオクラbud
Dsc_0030/
/
月・火・水は身体が勝手に動くけど 木・金あたりになると・・・
/
「今日は何作ろう」って悩む (u_u。)
/
夜の営業してる時は お昼の残りを強制販売できたけど
/
昼の営業だけじゃ儲けも無いし いかに残り物を少なくするか、、、
/
頭を抱える今日この頃です (;´д`)トホホ…
/
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さぁsign01 今日も1日頑張って~~upup
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行ってらっしゃいpaper
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2017年3月15日 (水)

おかず色々(#^.^#)…(3・15)

おはようございますsun

冬に逆戻りsign02  めっちゃ寒い大阪ですpenguin

暑さ寒さも彼岸まで、、、あと1週間の辛抱か??

とは言うものの 4月になって 入学式の頃も寒い日が・・・花冷えcherryblossom

まだまだ油断は禁物ですね (´-д-`)

/

でわでわ 昨日・一昨日作ったおかずgood

☆明石焼き風玉子焼き(?) スクランブル(?)

昨日の日替わり定食のおかずですが・・・

玉子2個に 刻んだタコと刻みネギと紅ショウガ

うどんの出汁をかけて出来上がりgood

Dsc_0211
/
☆さんまの塩焼きfish
/
この時期ですから もちろん秋刀魚は冷凍モノ (^-^;
/
毎日 焼き魚2種類と煮魚2種類・・・
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鯖は毎日 焼きと煮付けとしてるけど お安い魚を探すのは難しいsweat01
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Dsc_0200_5
/
☆南瓜note
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トンガ産って書いてたけど トンガってどこの国?? ( ̄▽ ̄)
/
Dsc_0212_2
/
☆酢玉ねぎnote
/
TVや週刊誌で 酢玉ねぎが身体にいいって言われてから 
/
うちの母さま 毎日食べてます ( ̄▽ ̄)
/
今 お客さんで毎日これを食べる人が3人・・・
/
血糖値が気になる人、、、中性脂肪が気になる人、、、コレステロールが気になる人、、、
/
3か月続けて食べて 検査するとかhospital
/
結果はどうでしょう?? (´,_ゝ`)プッ
/
王子は酢玉ねぎがニガテなので 毎日オニオンスライスにポン酢かけて食べさせてますconfident
/
高かった血糖値も中性脂肪も かなり低くなりましたscissors
/
玉ねぎのパワー すごいと思うよhappy01
/
Dsc_0102/
☆白菜と豚肉の煮物pig
/
一昨日 日替わり定食に付けたおかずですが、、、
/
仕上げに柚子こしょう入れ過ぎて ピリピリ辛辛sweat01
/
食べれない程の辛さじゃ無かったから お客さんは残さず食べてくれてたけど、、、
/
あるひとりのお客さん shadow「姉ちゃん 今日は機嫌悪いんか?」
/
virgo「なんで??」
/
shadow「ちょっとパンチ効いてるで」 
/
(・_・)エッ....?
/
そう言われて食べてみたら、、、ははは、、、人( ̄ω ̄;) スマヌ
/
味みた時は感じんかったけど やっぱりピリピリやったcatface
/
私もそろそろ味覚が危なくなって来たsign02  ( ̄◆ ̄;)
/
Dsc_0209_2
/
/
そして・・・昨日はホワイトデーpresent
/
王子に「今日は何の日?」って聞くと 車のダッシュボードから 宝くじ10枚出して
/
「5億円はい」  (゚Д゚)ハァ?
/
virgo「何 これ?」
leo「当たったら 5億円やー」
virgo「当たっても 300円やannoy
leo「何が欲しいねん?」
virgo・・・・・・     聞かれても欲しい物が無いsweat02
leo「要るもんあったら何でも買ってるやろ」
virgo「うん」
leo「春物出たら 買い物行こか」
virgo「うん」
・・・・・なんか損した気分やわ (´-д-`)
でも 来月はちび君の授業料もいるし 物よりお金が必要だもんねdollar ( ̄ー+ ̄)
/
お客さんからは いちご大福を頂きましたpresent (v^ー゜)ヤッタネ!!
/
Dsc_0210_1
/
さぁsign01 今日も1日頑張って~~upup
/
行ってらっしゃいpaper
/

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